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青空レストランおせち2022料理の内容は?感想や口コミも!

MCの宮川大輔さんがおいしい料理をビールでいただく「満天☆青空レストラン」(日テレ)

そんな「満天☆青空レストラン」が自信をもって毎年出しているのが、「青空レストランおせち」です。

59,000円(税込)とお高いですが、抽選になるほど人気なおせち料理

なんといっても、今まで放送された中から厳選した食材をおせち料理として楽しむことができます。

全国津々浦々、豪華30種類の食材がふんだんに詰め込まれた内容です。

今年はすでに、「青空レストランおせち2022」の抽選は終わってしまいました。

しかし、そんな超人気のおせち料理の内容、気になりませんか?

そこで、「青空レストランおせち2022」の料理内容と、「青空レストランおせち」の感想や口コミについて調べました。

 

ここでは、

・青空レストランおせち2022の料理の内容は?

・青空レストランおせち2022の感想や口コミ

・青空レストランおせち殿堂入りの品々!

についてみていきたいと思います。

※「青空レストランおせち2022」はすでに予約販売は終了しております。

青空レストランおせち2022の料理の内容は?

さっそく、青空レストランおせち2022の料理内容について調べてみました。

青空レストランおせちは三段重ですので、一段ずつみていきましょう。

ちなみに、分量は4人分、冷凍された状態で届きます。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト
(青空レストランおせち2022)

壱の重

おせち壱の重は、一段目のことです。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

  • 淡路島3年とらふぐのかんずりゼリー掛け(兵庫県南あわじ市・新潟県妙高市)
  • なます黄金いくら(宮崎県)
  • 華漣(牡蠣)のオリーブオイル漬(長崎県諫早市)
  • 大黒本しめじのアヒージョ(京都府京丹波町)
  • 宮古島車海老旨煮(沖縄県宮古島市)
  • 唐津Qサバの〆サバ(佐賀県唐津市)
  • ほたるいかしぐれ煮(富山県滑川市)
  • 平戸なつ香ブリの柚庵焼(長崎県平戸市)
  • 北海道産数の子醤油漬(北海道)

一般的には、屠蘇(とそ)を楽しむための「祝い肴(さかな)三種」と、前菜となる「口取り」を詰めます。

青空レストランおせちの壱の重は、ついついお酒が進むような豪華な料理内容です。

 

青空レストランおせちでは初登場の唐津Qサバは、2021年1月9日放送されました。

九州大学と唐津市が開発した唐津Qサバは、なんと生で食べることができます。

青魚であるサバが生で食べられるとは、珍しいですよね。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

唐津Qサバは、産卵から研究所で飼育されており、徹底的に人の手によって管理されています。

だからこそ、生でも安心して食べることができるんですね。

ゲスト出演したチョコレートプラネットの2人も、生のサバのおいしさに感動していました。

生で食べることができる唐津Qサバは、青空レストランおせちで味わうことができます。

冷凍で届きますので、唐津Qサバの採れたてのおいしさを楽しむことができるはずです。

弐の重

おせち弐の重は、二段目のことです。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

  • 短角牛の和風シチュー(岩手県久慈市)
  • あいち鴨ロース煮(愛知県豊橋市)
  • 金猪豚の壺之酢入り酢豚(兵庫県淡路市・福井県小浜市)
  • 小江戸黒豚チャーシュー(埼玉県川越市)
  • 但馬玄ローストビーフ 黄ニラと瀬戸内キャビア添え(兵庫県香美町・岡山県岡山市・香川県東かがわ市)
  • 上州地鶏のチリソース(群馬県榛東村)

一般的には、酢の物やメインとなる焼き物を詰めます。

青空レストランおせちの弐の重はボリューム満点のお肉料理!

所せましといった感じで、お肉料理を心ゆくまで堪能できます。

種類も牛肉から豚肉、鶏肉、鴨までバラエティーに富んでおり、料理方法もさまざまです。

いろいろと風味のちがったお肉料理が楽しめますね。

 

3年連続で青空レストランおせちに選ばれている王道の一品である小江戸黒豚は、2019年3月31日に放送されました。

「満天☆青空レストラン」の放送10周年を記念して?、このときは松本人志さんがゲスト出演しました。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

宮川大輔さんと松本人志さんは、子豚たちの引っ越しやエサやりを体験したあとに、小江戸黒豚料理とおいしいビールを堪能。

放送10周年記念という思い入れのある小江戸黒豚が、青空レストランおせちで味わうことができます。

ていねいに飼育された小江戸黒豚チャーシュー、どんな味がするのか…想像もつきませんね。

参の重

おせち参の重は、三段目のことです。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

  • トビウオの巻玉子(島根県出雲市)
  • 丹波産ぶどう黒豆(京都府)
  • 味噌くるみ(長野県東御市)
  • 油麩と大分県産椎茸の煮物(宮城県登米市・大分県豊後大野市)
  • 白子筍と鹿島だこの柔らか煮(京都府八幡市・茨城県鹿嶋市)
  • プリンセスパプリカ極甘のXO醤和え(静岡県磐田市・宮城県気仙沼市)
  • 紅天使きんとん(茨城県かすみがうら市)
  • 糸島メンマラー油(福岡県糸島市)

一般的には、山の幸がたっぷり入った煮しめや筑前煮などの煮物を詰めます。

縁起物や新年にふさわしい食材が使われているのが特徴です。

青空レストランおせちの参の重は、見た目も美しく、食べる前から食欲が増してきそうな料理ばかりです。

「黒豆」や「味噌くるみ」「きんとん」など、おせちに欠かせない料理内容になっています。

 

青空レストランおせちでは初登場のプリンセスパプリカは、2021年5月22日に放送されました。

普通のパプリカとはちがって、プリンセスパプリカはくさび型をした唐辛子のような形をしています。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

辛そうな見た目とはちがって、味はとても甘くておいしいようです。

しかも、プリンセスパプリカは生で食べられるほどのジューシーさ!

そんな極甘なプリンセスパプリカと高級調味料のXO醤の和え物が、青空レストランおせちで味わうことができます。

もちろんXO醤も、宮城県気仙沼産。

調味料ひとつをとっても、こだわりぬいていることが分かります。




青空レストランおせち2022の感想や口コミ

生産者や料理人がこだわりぬいた青空レストランおせち2022がおいしいのか、すごく気になりますよね。

きっとおいしいはず!とは思うものの…59,000円(税込)とお値段も高いだけに申し込む勇気が出ない人もいるかと思います。

そこで、ここでは過去の青空レストランおせちの感想や口コミを調べてみました。

2018年から2021年までの感想と口コミです。

※「青空レストランおせち2022」はすでに予約販売は終了しております。

値段のことを考えると…もしかすると納得できないということがあるかもしれません。

一般的なおせち料理は2万~3万円ですので、やはり値段は気になりますよね。

青空レストランおせち2022は、さらに値上げされて59,000円(税込)になりました。

食べたい気持ちはあるものの、やはり気軽に買える値段ではないようです。

青空レストランおせちを高いとするか、安いとするかは個人によりますね。

 

値段はさておき、青空レストランおせちは、全国津々浦々のよりすぐりの品々を集めた、ぜいたくな内容のおせちです。

やはり「おいしい!」という感想や口コミがたくさんありました。

反対に、「まずい」「いまいち」といったマイナスな感想や口コミは見つけることができませんでした。

 

生産者がこだわった食材の味が、しっかりといかされているのでしょうね。

出汁や食材の味をしっかりと引き出すだけでなく、上品な味に仕上げることができるのが、監修を担当した林秀樹さん。

林秀樹さんは、すご腕の料理人!五万石千里山荘(富山県)の料理長です。

この貴重な青空レストランおせちを食べることができるのは、抽選で当たった人のみ!

青空レストランおせち、どんな味がするのか、一度は食べてみたいですよね。




青空レストランおせち殿堂入りの品々!

青空レストランおせちに殿堂入りしている料理を紹介します。

青空レストランおせち2022にはもちろん、青空レストランおせち2021と2020にも選ばれたよりすぐりの品々です。

殿堂入りの12品

3年連続で選ばれた、殿堂入りの12品です。

  • 淡路島3年とらふぐのかんずりゼリー掛け
  • なます黄金いくら
  • 宮古島車海老旨煮
  • ほたるいかしぐれ煮
  • 北海道産数の子醤油漬
  • あいち鴨ロース煮
  • 小江戸黒豚チャーシュー/小江戸黒豚の角煮
  • 上州地鶏のチリソース/上州地鶏塩こうじ焼き
  • トビウオの巻玉子
  • 丹波産ぶどう黒豆
  • 味噌くるみ
  • 糸島メンマラー油

殿堂入りした12品の中から2品を紹介します。

淡路島3年とらふぐのかんずりゼリー掛け

淡路島3年とらふぐのかんずりゼリー掛けは、2019年1月5日に放送されました。

淡路島3年とらふぐは、名前の通りただのとらふぐではありません。

養殖とらふぐは、通常であれば2年で出荷されるのがほとんど。

その養殖とらふぐを3年かけて育てているというのが、淡路島3年とらふぐというわけです。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト
(左:3年/真ん中:2年/右1年)

大きさのちがいがはっきりと分かりますよね。

青空レストランおせちを監修している林秀樹さんも登場しました。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

このときに、「淡路島3年とらふぐのかんずりゼリー掛け」が初登場。

淡路島3年とらふぐがおせち料理に選ばれたという記念すべき放送回ですね。

トビウオの巻玉子

トビウオの巻玉子は、2019年7月27日に放送されました。

トビウオ漁は、タモ(網)をつかってすくい上げるというむずかしい漁です。

光に寄ってくるトビウオの習性を利用するため、真夜中の真っ黒な海での漁となります。

この漁に、宮川大輔さんとゲスト出演したダイアンの2人が挑戦しました。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト(ユースケさん)

水深をとらえるのがむずかしい漁にもかかわらず、ユースケさんがたぐいまれな才能を発揮します。

宮川大輔さんもビックリ!

ここでも、青空レストランおせちを監修している林秀樹さんが登場。

画像:満天☆青空レストラン公式サイト

まず、トビウオとタラの身をすり鉢ですり混ぜます。

さらに、鉄板で焼くというひと手間をかけて作ったのがトビウオの巻玉子です。

このときにトビウオの巻玉子が初登場し、3年連続で青空レストランおせちに殿堂入りとなりました。

伊達巻のようなトビウオの巻玉子、おせち料理にはピッタリな一品ですね。




まとめ

青空レストランおせち2022の料理内容や、過去の感想や口コミについてみてきましたが、いかがでしたでしょうか。

 

青空レストランおせち2022は、4人分で3段重。

一段一段には、厳選された食材を使って、おせち料理にふさわしい豪華な品々が詰められています。

新年にふさわしく、極上でぜいたくなおせち料理です。

どれもこれも、生産者と料理人のこだわりがつまった料理内容となっています。

感想や口コミでは、「おいしい!」という声がほとんど

やはりまちがいないおいしさということですね。

気持ちがあらたまる新年、おせち料理が豪華で華やかだと気持ちよく迎えられますね。

たまには、ぜいたくなおせち料理を味わうお正月もいいかもしれませんね。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。